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2018-05-25
6/22(五)《台北》【神之水滴】勃根地精華-金讚金丘Cote-d'Or餐酒宴

6/22(五)《台北》【神之水滴】勃根地精華-金讚金丘Cote-d'Or餐酒宴


金丘(Côte d'Or)是勃根地的最精華的產區,
也是全世界最頂級、最昂貴的黑皮諾紅酒產區!
分成二個風格不同產區,
北面為夜丘區(Cote de Nuits);南面為伯恩丘(Cote-De-Beaune)
 
帶領您由北至南嚐盡勃根地精華-金丘區(Cote-d'Or)
香貝丹 (Chambertin)
羅希園 (Clos de la Roche)
莫瑞-聖丹尼 (Morey-Saint-Denis)
艾雪索 (Echezeaux)
梅索(Meursault)
普里尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet)
 
時  間/  2018年 6 月 22 日(五)晚上18:45入場/19:00~21:45
地  點/ 台北萬豪酒店-奇岩一號川湘料理
台北市中山區樂群二路199號2樓
餐酒費/  每人收費NT$ 6,400元 (含餐酒、服務費10%)
報名專線/  (02) 2777-2279 (復興門市) 、 (02) 2777-5779 (總公司)



◎報名餐酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,餐酒會採預先報名繳費制,若於活動五日內取消則不予退費。
‧若餐酒會報名人數若未達需求人數,則活動延期舉行或取消。
‧來賓請穿著正式服裝。
‧請勿噴灑香水與古龍水。
‧未成年請勿飲酒,報名資格需年滿18歲以上。
‧酒後請勿駕車,保護他人與自身的安全!
 
《Wine Dinner Menu》
 
龍蝦沙拉美人腿
2011  DomaineVincent Latour
Meursault 1er Cru Perrieres Blanc...特價$ 4,260元

 
清蒸白玉寶石斑
2007  DomaineVincent Latour
PulignyMontrachet 1er Cru
Les Champs Gain Blanc...特價$ 5,480元

 
一品松茸燉雞盅
2007 Domaine Lignier Michelot
Morey Saint Denis 1er Cru Aux Charmes...特價$ 4,700元

 
老皮嫩肉
2004 Domaine Gros Frere et Soeur
Echezeaux Grand Cru...特價$ 7,000元

 
金銀蛋時蔬
 
 
醬燒松阪豬
2003 Domaine Louis Remy Clos de La Roche...特價$ 7,050元
 
稻香大地牛
2003 Domaine Louis Remy
Chambertin Grand Cru...特價$ 12,600元

 
合時水果
 
精緻美味點

1 2011 Domaine Vincent Latour / Meursault Perrieres 1er Cru Blanc
 
亮麗的金黃白澤,帶有香草、煙燻、胡椒香氣,口感圓潤,結構清晰完美,風味複雜,隱約礦物氣息。適合搭配龍蝦、鵝肝、鹿肉。 酒精濃度:13.5% (特價$4,260元)
 
 
2 2007 Domaine Vincent Latour / Puligny Montrachet Les Champ Gain 1er Cru Blanc
呈現明亮的金黃色澤,帶有杏桃乾、佛手柑、香草的香氣,以及香草、木煙、碎石氣味,口感清新純淨,如同鮮奶油般柔滑。酒精濃度:13.5% (特價$5,480元)
 
 
 
3 2007 Domaine Lignier Michelot /Morey-Saint-Denis 1er Cru-Aux Charmes
理涅米謝露酒莊 莫瑞-聖丹尼一級園紅酒
◎Stephen Tanzer 91分
酒款呈現深紫色澤,帶有野草莓、紅櫻桃、橘子醬的香氣,口感清爽豐滿,豐盛的水果香氣與礦物氣息,結構紮實,宜人的酸度與單寧,餘韻悠長。酒精濃度:13% (特價$4,700元)
 
 
 
4 2004 Domaine Gros Frere et Soeur /Echezeaux Grand Cru
紅寶石色澤,帶有成熟的黑櫻桃、黑醋栗、櫻桃、肉桂的香氣,還有隱約的礦石、橡木香味,入口微妙滑順,口感圓潤,整體豐富和諧。酒精濃度:14%  (特價$7,000元)
 
 
5 2003 Domaine Louis Remy /Clos De La Roche Grand Cru
明亮的紅寶石色澤,帶有苺果、皮革、泥土以煙燻的味道,口感優雅內斂,微妙的礦石氣息,適度的單寧酸讓酒款更和諧。酒精濃度:13%  (特價$7,050元)
 
6
2003 Domaine Louis Remy /Chambertin Crand Cru
香貝丹(Chambertin)產區的黑皮諾葡萄表現雄偉壯闊,比野性粗獷的高登(Corton)多一點細膩度,比優雅的蜜思妮(Musigny)口感更壯碩。酒款呈現磚紅色,帶有紅色果實如櫻桃、紅櫻桃、草莓香氣,以及有松露、香料、礦石、濕土氣味,入口順滑,口感豐富細膩,具有華麗的質感,有適度的酸度,和諧性佳。酒精濃度:13% (特價$12,600元)
 
  雅得蕊葡萄酒專賣 (Adelaide Finewine Cellar)
總公司  台北市復興南路一段156號2樓  TEL : 02-2777-5779 
復興門市  台北市復興南路一段162號 TEL : 02-2777-2279
禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康
 
 
 
 

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