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Chateau Coutet
法國-波爾多(Bordeaux)產區
古岱莊園(Chateau Coutet)，1855年被評為蘇玳和巴薩克分級一級酒莊。歷史可追溯至13世紀，早期是一片鮮為人知的葡萄園。14世紀擴建教堂、塔樓。Coutet有可能是早期莊園主人的名字。1643年由政治家Charles de Guerin的買下， 幾經轉手。1788年由Chateau Filhot的莊主Gabriel-Barthelemy-Romain de Filhot收贈。法國大革命期間Filhot先生被送上斷頭臺，財產被充公，兩個莊園被分別拍賣。數年後又回到了Filhot女兒手中。1810年與當時d'Yquem莊園的主人Antoine-Marie de Lur-Saluces聯姻，兩人還共同擁有著Fargues莊園De Malle 莊園、Piada莊園。Lur-Saluces家族掌管古岱莊園超過一個多世紀的時間。19世紀受到根瘤蚜蟲病害的影響，產量減少。20世紀經濟大蕭條受到了一定的負面影響。之後莊園被Baly家族購得。目前由家族成員Dominique 和Philippe負責管理經營。Dominique熱愛關於葡萄酒的一切事物。弟弟Philippe對於經濟和經營管理方面頗有見地。
葡萄園總面積為38.5公頃，土壤表層為Barsac地區典型的礫石與紅色粘土的混合土壤，底層土壤以石灰石土壤為主。葡萄園主要種植品種：
法國-波爾多(Bordeaux)產區
古岱莊園(Chateau Coutet)，1855年被評為蘇玳和巴薩克分級一級酒莊。歷史可追溯至13世紀，早期是一片鮮為人知的葡萄園。14世紀擴建教堂、塔樓。Coutet有可能是早期莊園主人的名字。1643年由政治家Charles de Guerin的買下， 幾經轉手。1788年由Chateau Filhot的莊主Gabriel-Barthelemy-Romain de Filhot收贈。法國大革命期間Filhot先生被送上斷頭臺，財產被充公，兩個莊園被分別拍賣。數年後又回到了Filhot女兒手中。1810年與當時d'Yquem莊園的主人Antoine-Marie de Lur-Saluces聯姻，兩人還共同擁有著Fargues莊園De Malle 莊園、Piada莊園。Lur-Saluces家族掌管古岱莊園超過一個多世紀的時間。19世紀受到根瘤蚜蟲病害的影響，產量減少。20世紀經濟大蕭條受到了一定的負面影響。之後莊園被Baly家族購得。目前由家族成員Dominique 和Philippe負責管理經營。Dominique熱愛關於葡萄酒的一切事物。弟弟Philippe對於經濟和經營管理方面頗有見地。 葡萄園總面積為38.5公頃，土壤表層為Barsac地區典型的礫石與紅色粘土的混合土壤，底層土壤以石灰石土壤為主。葡萄園主要種植品種：
Semillon 75%、Sauvignon Blanc 23%、Muscadelle 2%。葡萄樹平均樹齡35年。釀造方法：葡萄採摘後經嚴格的篩選，只有50%的葡萄會被選為用於釀造正牌酒，剩餘的部分會被用作釀造副牌酒，賣掉較為年輕的葡萄樹所產的葡萄。在可控溫的橡木桶中進行發酵，另在橡木桶中陳年16個月。莊園每年都會定期更換一半以上的新橡木桶。
Coutet /Barsac
年份：2007
評價：◎Wine Spectator 95分、Robert Parker 94分、Wine Searcher 92分
製造商：古岱莊園(Chateau Coutet)
產地：法國-巴薩克(Barsac)
葡萄品種：Semillon 75%, Sauvignon Blanc 23%, Muscadet 2%
酒精濃度：14 %
Tasting Note：
在新法國橡木桶陳年18個月。酒款呈現明亮的金黃色澤，一開始帶有柑橘類水果、檸檬、葡萄柚的香氣，緊接著山楂花香、杏仁、蜂蜜以及飽滿的白桃香味，非常豐富的果香：蘋果、甜瓜、番石榴，以及鳯梨、芒果、柚子等水果香氣，隱約有金銀花、生薑、焦糖布丁的氣味、口感活潑圓潤，有著非常成熟的水果風味，優雅的橡木香氣，隱約辛辣感，充滿活力的酸度以及爽脆餘韻。
評價：◎Wine Spectator 95分、Robert Parker 94分、Wine Searcher 92分
製造商：古岱莊園(Chateau Coutet)
產地：法國-巴薩克(Barsac)
葡萄品種：Semillon 75%, Sauvignon Blanc 23%, Muscadet 2%
酒精濃度：14 %
Tasting Note：
在新法國橡木桶陳年18個月。酒款呈現明亮的金黃色澤，一開始帶有柑橘類水果、檸檬、葡萄柚的香氣，緊接著山楂花香、杏仁、蜂蜜以及飽滿的白桃香味，非常豐富的果香：蘋果、甜瓜、番石榴，以及鳯梨、芒果、柚子等水果香氣，隱約有金銀花、生薑、焦糖布丁的氣味、口感活潑圓潤，有著非常成熟的水果風味，優雅的橡木香氣，隱約辛辣感，充滿活力的酸度以及爽脆餘韻。
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