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黑天鵝莊園 Goona Warra
James Halliday★★★★☆
黑天鵝莊園(Goona Warra)最早於1863年由澳洲維多利亞州首長建立。『Goona Warra』取自當地的原住民方言，意思是「黑天鵝停泊休憩的地方」，因此酒莊以酒標呈現黑天鵝Logo為榮。莊園位於森伯里(Sunbury)地區，因海岸山脈地形，特別適合生產涼爽優雅的葡萄酒。Sunbury是維多利亞的重要葡萄產區，由於海洋和山脈的氣候交會形成獨特的微氣候，提供釀造高品質的葡萄酒獨一無二的地理條件。
黑天鵝莊園是一座小型的家族酒莊，採用純手工的栽培、採收與釀造方式，酒莊系列酒款忠實反應產區的風土環境，並與酒莊的座右銘相呼應：傳統-可靠-正直。酒莊栽種的葡萄品種包括塞米雍(Semillon)、夏多內(Chardonnay)、胡珊(Roussanne)、黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、希哈(Shiraz)、以及少量的卡本內弗朗(Cabernet Franc)。
Goona Warra Cygnus
黑天鵝酒莊 頂級黑天鵝紅酒
年份：2008
售價：2,200
製造商：黑天鵝莊園 (Goona Warra)
產地：澳洲-維多利亞(Victoria) /森伯里(Sunbury)
品種：Merlot , Cabernet Franc
酒精濃度：13.6 %
Tasting Note：
這是酒莊的旗鑑酒款，釀酒葡萄主要包括梅洛(Merlot)與卡本內弗朗(Cabernet Franc)，採用純手工採收與釀造方式，整體結構均衡，且層次感豐富，餘味細緻綿長。可搭配鹿肉、紅酒燉牛肉、軟質熟成乳酪。
年份：2008
售價：2,200
製造商：黑天鵝莊園 (Goona Warra)
產地：澳洲-維多利亞(Victoria) /森伯里(Sunbury)
品種：Merlot , Cabernet Franc
酒精濃度：13.6 %
Tasting Note：
這是酒莊的旗鑑酒款，釀酒葡萄主要包括梅洛(Merlot)與卡本內弗朗(Cabernet Franc)，採用純手工採收與釀造方式，整體結構均衡，且層次感豐富，餘味細緻綿長。可搭配鹿肉、紅酒燉牛肉、軟質熟成乳酪。
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