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索榭朵馬耶堡(Chateau Sociando Mallet)
索榭朵馬耶堡(Chateau Sociando Mallet)被譽為有實力進入Grand Cru級的酒莊，卻因莊主不認同分級理念，拒絕被評級。歷史可追溯至17世紀初，首任主人為當地貴族，名字是Sociando。後來幾經轉手，被海軍上校Mallet的所購得，更名為Chateau Sociando Mallet。Mallet過世後幾經轉手，在1969年由現任的經營者Jean Gautreau買下並修建，買下更多的葡萄園，更新橡木桶與設備。2003年中產級(Cru Bourgeois)再度評級時，也拒絕被評，酒莊雖未加入其評比，但仍然被列為中級名莊(Crus Bourgeois Exceptionnels)。
酒莊注重風土，是極少數從不除葉也不做綠色採收的酒莊，認為多餘的葉子可幫助光合作用產生更多糖份，也可幫葡萄遮陰，認為產量應該讓自然去決定，不採收多餘的葡萄去刻意讓葡萄風味集中，是真正表現波爾多風土的代表之一。如今酒莊已發展到八十多公頃，現由女兒 Sylvie 接手。葡萄園接近二級莊Montrose， Robert Parker稱其為平民版 Latour 或平民版 Montrose！並稱讚為最耐陳放的波爾多酒之一。
1982年歐洲酒評團(The Grand Jury Europeen)評比中打敗百款波爾多紅酒，僅輸給Chateau Pichon Lalande拿下亞軍寶座！在1999年的品飲會中，1996年份獲得歐洲酒評團的高度青睞，成為當晚132款與會紅酒之冠，2000、 2001年份則在法國葡萄酒雜詰《Revue du Vin de France》盛大舉辦的品飲會(comparative tatings)榮獲最高的評價。日本漫畫《神之水滴》1985年份大勝Lafite，因此有『窮人版酒王』Chateau Latour之稱！Robert Parker對Sociando Mallet讚譽有加，連英國葡萄酒大師RichardBampfield MW 都稱其擁有無可質疑既品質!
索榭朵馬耶堡(Chateau Sociando Mallet)被譽為有實力進入Grand Cru級的酒莊，卻因莊主不認同分級理念，拒絕被評級。歷史可追溯至17世紀初，首任主人為當地貴族，名字是Sociando。後來幾經轉手，被海軍上校Mallet的所購得，更名為Chateau Sociando Mallet。Mallet過世後幾經轉手，在1969年由現任的經營者Jean Gautreau買下並修建，買下更多的葡萄園，更新橡木桶與設備。2003年中產級(Cru Bourgeois)再度評級時，也拒絕被評，酒莊雖未加入其評比，但仍然被列為中級名莊(Crus Bourgeois Exceptionnels)。酒莊注重風土，是極少數從不除葉也不做綠色採收的酒莊，認為多餘的葉子可幫助光合作用產生更多糖份，也可幫葡萄遮陰，認為產量應該讓自然去決定，不採收多餘的葡萄去刻意讓葡萄風味集中，是真正表現波爾多風土的代表之一。如今酒莊已發展到八十多公頃，現由女兒 Sylvie 接手。葡萄園接近二級莊Montrose， Robert Parker稱其為平民版 Latour 或平民版 Montrose！並稱讚為最耐陳放的波爾多酒之一。
1982年歐洲酒評團(The Grand Jury Europeen)評比中打敗百款波爾多紅酒，僅輸給Chateau Pichon Lalande拿下亞軍寶座！在1999年的品飲會中，1996年份獲得歐洲酒評團的高度青睞，成為當晚132款與會紅酒之冠，2000、 2001年份則在法國葡萄酒雜詰《Revue du Vin de France》盛大舉辦的品飲會(comparative tatings)榮獲最高的評價。日本漫畫《神之水滴》1985年份大勝Lafite，因此有『窮人版酒王』Chateau Latour之稱！Robert Parker對Sociando Mallet讚譽有加，連英國葡萄酒大師RichardBampfield MW 都稱其擁有無可質疑既品質!
Sociando Mallet/Haut Medoc
年份：2000
評價：◎Robert Parker 92分、Wine Spectator 91分、CellarTracker 91分
製造商：索榭朵馬耶堡(Chateau Sociando Mallet)
產地：法國-上梅多克 (Haut Medoc)
品種： Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 47%, Cabernet Franc 5%
酒精濃度：12.5%
Tasting Note：
呈深石榴色，展現出宏偉的風姿，帶有黑莓、蔓越莓、香草和花香香氣，香醇厚的酒體中可感受綿延不斷的巧克力及漿果的餘韻，酒體豐滿，風味濃厚，具層次複雜，隨著時間推移，酒體會變得更加平衡和複雜令人垂涎欲滴！可搭配牛肉、烤羊排。
評價：◎Robert Parker 92分、Wine Spectator 91分、CellarTracker 91分
製造商：索榭朵馬耶堡(Chateau Sociando Mallet)
產地：法國-上梅多克 (Haut Medoc)
品種： Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 47%, Cabernet Franc 5%
酒精濃度：12.5%
Tasting Note：
呈深石榴色，展現出宏偉的風姿，帶有黑莓、蔓越莓、香草和花香香氣，香醇厚的酒體中可感受綿延不斷的巧克力及漿果的餘韻，酒體豐滿，風味濃厚，具層次複雜，隨著時間推移，酒體會變得更加平衡和複雜令人垂涎欲滴！可搭配牛肉、烤羊排。
- 年份
- 評價
- 品種
- 酒精濃度
- 售價
- 1986
- ◎CellarTracker 90分
- Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc
- 12.5%
- 1995
- ◎Wine Spectator 91分、CellarTracker 91分、Robert Parker 90分
- Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc
- 12.5%
- 1996
- ◎Wine Spectator 90分、CellarTracker 91分
- Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc
- 12.5%
- 2003
- ◎Robert Parker 94分、Wine Spectator 92分、CellarTracker 91分
- Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc
- 12.5%
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