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匹立蒙莊園 Primo Estate

James Halliday★★★★★
 
義大利傳統釀酒法-阿瑪羅內(Amarone)風乾葡萄釀造

酒體醇厚馥鬱 是款深具陳年潛力的經典酒款
 
        匹立蒙莊園(Primo Estate)是由義大利人匹立蒙-格里利(Primo Grilli)於1973年建立,位於南澳阿得雷德(Adelaide)北方-維吉尼亞(Virginia),卓越的地理位置,使葡萄園盡享充沛的陽光和清冽的海風。

        葡萄園座落在南澳麥羅蘭谷(McLaren Vale),常年沐浴在涼爽的氣候之下,擁有得天獨厚的礫石土壤,在這塊土地上栽種出的葡萄富含優雅的酸度結構。1979年Primo年僅20歲的大兒子約瑟夫Joseph從南澳的羅斯沃西大學釀酒系畢業,同年釀造酒莊第一款年份酒。以革命性的釀造方式開啟酒莊葡萄酒的釀造新紀元。此時澳洲葡萄酒產業正重新邁向復甦,領先全世界採用許多新的釀酒技術,率先採用「雙重修剪法」來製作它的酒款。

        1987年,Moda Cabernet Sauvignon Merlot開始以Joseph為酒標,生產Joseph妻子迪娜(Dina)夢想中的優雅又經典的酒款。



 


 
​Primo Estate Joseph ' Moda' Cabernet Merlot

​Primo Estate Joseph ' Moda' Cabernet Merlot  

匹立蒙莊園 喬瑟夫‧莫德 卡本內/梅洛紅酒
年份:2001
售價:4,280
評價:◎Robert Parke 91分
◎Langtons澳洲葡萄酒拍賣「優秀級Excellent」
製造商:匹立蒙莊園 (Primo Estate)
產地:澳洲-南澳/麥羅蘭谷(McLaren Vale)
品種:Cabernet Sauvignon , Merlot
酒精濃度:14.5 %
Tasting Note:
這款酒深沉、香醇濃郁、且平衡極佳,帶有李子、香甜漿果、以及巧克力與甘草的香氣,以及隱約的葡萄乾甜香,酒液在橡木桶中陳年20個月後,散發出濃郁的摩卡咖啡、肉桂、香草、與香柏的氣味,酒液中帶有大量的單寧。
  • 年份
  • 評價
  • 品種
  • 酒精濃度
  • 售價
  • 2006
  • ◎James Halliday 95分
  • Cabernet Sauvignon , Merlot
  • 15 %
  • 3,270

商品討論


                                                                  


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