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泰納超越莊園 Turner's Crossing
James Halliday★★★★★
泰納超越莊園(Turner's Crossing)位於班迪戈(Bendigo)──是澳洲維多利亞區中心、具有悠久葡萄栽種歷史的地區，葡萄園就位於洛登河畔(Loddon)，園內有一個18世紀當地農民經常穿越過河的淺灘。歷經超過一個世紀的發展演變，如今圍繞維多利亞區中心、班迪戈(Bendigo)的四周，已成為許多澳洲知名酒莊的所在地，此區的首批葡萄栽種於1856年，就緊接著掏金熱之後，由於掏金熱潮帶來成千上萬的挖掘人潮，其中許多是來自歐洲、具有種植葡萄經驗與專業的人，他們結合班迪戈(Bendigo)地區所生產的優異釀酒葡萄，而生產出許多表現優異的酒款──在1873年的維也納展示會上，引起陣陣驚呼的班迪戈(Bendigo)早期酒款(希哈紅酒)──「殖民地絕不可能釀造出這麼好的酒！」，但傳統的班迪戈(Bendigo)優質酒款，卻藉由不斷地在國際性展示與競賽中獲獎，來證明它的優秀實力。
泰納超越莊園(Turner's Crossing)佔地達103英畝，土壤表層是排水良好的紅色砂質黏土，下層土壤是淡紅色的輕質地黏土、包含石灰質鵝卵石，極少使用化學肥料且絕不使
用殺蟲劑，藉由修剪與減少花苞數量來降低產量、提高葡萄品質。目前泰納超越莊園(Turner's Crossing)種植了希哈(Shiraz)、卡本內-蘇維濃、以及維歐尼(Viognier)等葡萄品種。
Turners Crossing Shiraz Viognier
泰納超越莊園 莊園精選 希哈/維歐尼 紅酒
年份：2005
售價：1,400
評價：◎James Halliday 95分、Jeremy Oliver 92分
◎Herald Sun ★★★★★-Unbeatable
製造商：泰納超越莊園 (Turner's Crossing)
產地：澳洲-維多利亞(Victoria)/班迪戈 (Bendigo)
葡萄品種：Shiraz, Viognier
酒精濃度：16%
Tasting Note：
希哈葡萄採自低產量的葡萄藤，經由特殊的栽培，使其達到最佳的均衡、成熟度以及濃郁香氣，摘除果蒂後保留果實，放入橡木桶或不鏽鋼桶中。此時再加入維歐尼葡萄與其一同進行發酵，大約浸漬12-24天之後完成發酵程序，再放入法國或匈牙利橡木桶中陳年18個月。呈現深紅色澤，明顯而強烈的漿果風味，口感帶有豐富的水果味道以及馨香的土壤氣息，單寧細緻紮實搭配平衡的酸度。這款酒豐富多變，經過適當的陳年將展現更佳的風味。
年份：2005
售價：1,400
評價：◎James Halliday 95分、Jeremy Oliver 92分
◎Herald Sun ★★★★★-Unbeatable
製造商：泰納超越莊園 (Turner's Crossing)
產地：澳洲-維多利亞(Victoria)/班迪戈 (Bendigo)
葡萄品種：Shiraz, Viognier
酒精濃度：16%
Tasting Note：
希哈葡萄採自低產量的葡萄藤，經由特殊的栽培，使其達到最佳的均衡、成熟度以及濃郁香氣，摘除果蒂後保留果實，放入橡木桶或不鏽鋼桶中。此時再加入維歐尼葡萄與其一同進行發酵，大約浸漬12-24天之後完成發酵程序，再放入法國或匈牙利橡木桶中陳年18個月。呈現深紅色澤，明顯而強烈的漿果風味，口感帶有豐富的水果味道以及馨香的土壤氣息，單寧細緻紮實搭配平衡的酸度。這款酒豐富多變，經過適當的陳年將展現更佳的風味。
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